La toilette de Celine et Justine

Ce Mercredi, nous avons effectuer la deuxième toilette de Celine et Justine, pour ce fait c'est donc Evik qui si colle de part sont stage dans une exploitation effectuant beaucoup de concours, il connait bien le clippage, autrement dit la douche. Mais c'est tout de même avec méfiance que Evik réalise cette lourde tache, car avec toute la gentillesse que peut nous apporter Celine l'eau au dessus de la mamelle n'est pas sont point fort !!!

Trempage, shampoingnage, brossage!

Trempage, shampoingnage, brossage!

Trempage, shampoingnage, brossage!

    Rinçage !

C'est avec curiosité que des élève du lycée sont venu voir cette opération douche pour Celine.






Pendant que Evik frotte,  Noémie poirote ! Mais non elle est trés concentré dans la préparation mentale de note petite Justine !
  
  

Atelier Gavage

Nous allons a présent vous parlez de l' atelier gavage de canards du lycée :
                                                 
- Les canards que nous gavons sont de race mulard.
                                           
- Dans la salle de gavage les canards sont dans des cages collective de 12 canards , 17 cages sont occuper soit 200 canards sont gavés.

-Nous démarrons le gavage du canard mulard a 11 semaines d'élevage.

- La période de gavage du canard mulard dure 14 jours soit un total de 22 à 24 repas, à raison de 2 repas par jour. Ils sont gavés avec du maïs récolté sur les terres de l'exploitation du lycée, le maïs est ensuite cuit, entiers pour augmenté la digestibilité et la capacités d'ingestion du canard.

-La quantité d’aliment ration distribuée augmente très progressivement, selon les capacités de l’animal, de + 20g par repas, pendant 10 jours. La ration est ensuite plafonnée à 400g.

-Une fois le gavage terminé, les canards sont amener, abattus, plumer et éviscérer  dans un abattoir local a Sarramon a 15 km.

-Les canard sont ramener a la conserverie sur le site du lycée en voiture frigorifique, et c'est donc la que carcasses, coeur et foie-gras sont transformer, mis sous vide, en conserve et en bocaux. Voir article sur la gastronomie Gersoise :
http://tnla-2015-lpa-mirande-32.blogspot.com/2015/01/la-gastronomie-gersoise-du-domaine-de.html


                                             

Curage de la stabulation libre

Cette semaine en travaux pratique avec nos professeurs de zootechnie et machinisme,
 nous avons curés la stabulation libre du troupeau de Mirandaises a l'aide d'un tracteur avec chargeur frontal et d'un ensemble tracteur remorque. Les garçons ce sont donc réjouis de conduire le tracteur, mais ce n'était pas tout a fait le même enthousiasme du côté des filles.

Journée approche de l'animal

Mr AGUT expert en relation homme-animal et en parage bovin, est venu nous rendre visite pour une intervention sur une journée et demi. La première demi-journée nous avons vu un diaporama sur les différents sens de la vache (vue, odorat, ouïe, toucher, goût). La deuxième partie est utilisée pour faire de la pratique sur bovins. Il travaille sous la responsabilité de la MSA afin d'apprendre à contenir, attacher, déplacer des bovins en sécurité.

M. AGUT nous a fait réfléchir sur l'approche d'un bovin : postures, matériel. Il appuie son discours sur des faits réels.
Nous avons parlé du champs de vision des bovins, des points calmants et énervants, des méthodes pour attirer les animaux par le goût.
On a appris à préparer une corde en faisant une boucle fixe à une extrémité, à faire différents licols (contention, en huit), un noeud d'attache, une corde anti-étranglement, la méthode pour attraper un animal avec une corde lancée. Nous avons aussi réalisé la méthode Italienne pour coucher une vache.
Ensuite Mr AGUT nous a montrer le parage d'une vache dans sa cage de contention.

La gastronomie gersoise ! Du domaine de Valentées

Au lycée nous élevons des canards (mulards) des cochons (porc noir de Bigorre ). 

Pour les canards, nous avons un effectifs d'environ 3000 canards prêt à gaver c'est à dire que nous les élevons depuis qu'il ont 1 jour jusqu'à qu'ils atteignent 92 jours. Ensuite ils sont prêt pour le gavage et vendus !

Pour les cochons, ils naissent à l'exploitation. Ils vivent 6 mois en intérieur et 6 en extérieur (parcours). Notre cheptel se constitue de 18 truies et 3 verras pour un total de 250 cochons. Au bout d'un an d'élevage ils sont vendus en tant que porcs charcutiers.

Mais une partie de notre production n'est pas vendu et part dans notre conserverie (après 14 jours de gavages pour les canard) où nous les transformerons en conserves, pâté et autres douceurs.

Le liens ci dessous détaille tous nos produits et conserves. 

l'ensemble des produits sont élaborés par les ouvriers d'exploitations et avec l'aide des élèves.

http://parfumdetradition.com

Semaine certiphyto et SST

La semaine dernière notre classe de première SDE se former aux maniements des produits phytosanitaires ainsi qu' aux premiers secours . A la fin de notre formation avec l' acquisition d' un diplôme agricole le certiphyto nous est délivré, c' est un certificat qui nous permet de pouvoir acheter des produits phytos aussi pour s' en servir correctement avec les protections nécessaire. Mr Noguès formateur au centre de formation pour adultes est donc venu nous former. 




 Il n' est pas venu seul nous former puis que Mme Larbordère , nous a aussi former afin que l' on devienne SST (Sauveteur Secouriste du Travail) . Hémorragie , étouffement , PLS (Position Latérale de Sécurité)  et massage cardiaque ne nous font plus peur , il n' on pour nous plus aucun secrets !! 

Le LPA et ces Mirandaises réagissent !!

JE SUIS CHARLIE !!

Cet événement important a beaucoup marqué les esprits et nous touche beaucoup !!! Alors nos vaches soutiennent Charlie !


 <- Céline et Just'in

 



Virole aux couleurs de la FRANCE !->